על מנת לעמוד בביקושים האדירים הצפויים לקראת חגי תשרי הקריבים ובאים, תוגברו בשבועות האחרונים ימי השחיטה במשחטת 'עוף ירושלים'. חברי בד"ץ שארית ישראל הגאון רבי שבח צבי רוזנבלט שליט"א והגאון רבי צבי וובר שליט"א הגיעו לביקור במשחטה, על מנת לפקח מקרוב אחר מלאכת השחיטה, לצד רב השחיטה הרה"ג ר' משה רטמן שליט"א.
